子育て専業主婦の日常

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【第2弾】【好き嫌い多い子供】【レシピ】給食で実際に食べる絶品おかずレシピ!!


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こんにちは、おとです!

 

さっそく新学期が始まり給食にも慣れてきた頃ですね。

 

しかし子供たちの中には好き嫌いが

 

多い子も多く、

  • 給食を食べてこない
  • 給食がイヤで学校に行きたくない

なんてことはありませんか?

 

そんな子供たちに、実際に給食にでるレシピを家で食べさせて慣れさせてみましょう!

 

これを食べれれば学校も給食も楽しくなるはずです!!

 

ポパイサラダ

 

分量(4人分)

ロースハム     2枚

ほうれん草     1袋(約200g)

きゅうり      1本

ホールコーン缶   大さじ2

 

◎砂糖     小さじ2

◎醤油     大さじ1

◎酢      少々

◎すりごま   小さじ2

◎いりごま   小さじ2

◎すりおろしにんにく  小さじ1

 

作り方

❶ロースハムは千切りにする。

❷ほうれん草は茹でて、水で冷やして水気を切り、2~3cmの長さに切る。

❸きゅうりは輪切りにして塩でもみ、しんなりしたら塩を洗い流して水気を切る。

❹◎を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

❺ハム、ほうれん草、きゅうり、コーンを❹であえる。

 

栄養価

  • エネルギー   57kcal
  • タンパク質   3.7g
  • 脂質      2.6g
  • 食塩相当量   0.5g

 

ほうれん草は貧血予防に重要な鉄分が多く含まれ、

ドレッシングにはにんにく味を加えたスタミナ満点のサラダです。

野菜嫌いな子も食べられます。

 

もし、好き嫌いが激しすぎたら

もし好き嫌いが激しすぎて、

  • 子供が野菜を食べない。
  • 献立を考えるのが大変。
  • 偏食がひどく、将来の成長が心配。
  • 保育園では食べるのに、家では食べてくれない。

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まとめ

これで子供達も笑顔で毎日学校に行ってくれるはずでしょう!

 

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